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Pain maison

Résumé
Des explications pour faire diverses sortes de pain à la maison et varier les procédés, les modes de cuisson, les formes et les ingrédients : pains spéciaux, briochés, plats ou potelés, bagels, pains complets ou aux olives, pitas, foccacias, entre autres. Electre 2021
Publication
Paris : Solar, 20210218
Importance matérielle
1 vol. (159 p.) : illustrations en couleur : 24 x 20 cm
Centre d'intérêt
Localisations

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